Kajmany nurkowanie

Kajmany to brytyjskie terytorium zamorskie składające się z trzech wysp: Wielkiego i Małego Kajmana (czyli Grand i Little Cayman) oraz wyspy Cayman Brac. Łącznie mają one 259 km2 powierzchni i około 55 tysięcy mieszkańców. Stolica to leżące na Wielkim Kajmanie miasto George Town.

Kajmany jako raj podatkowy, posiadający ponadto najbardziej liberalny system bankowy na świecie, przyciąga także osoby z półświatka i właścicieli szemranych interesów. Lecz oczywiście swoje siedziby zakładają tu też całkiem legalnie działające fundusze inwestycyjne czy fundusze hedgingowe.

Na Kajmanach dominują wyznawcy protestantyzmu (70%), przede wszystkim zielonoświątkowcy. Blisko 14% mieszkańców wysp to katolicy. Polscy turyści odbywający podróż na Kajmany powinni szanować tradycje i obyczaje miejscowej ludności.

Kuchnia Kajmanów to specyficzna mieszanka tradycji kreolskiej, europejskiej oraz hinduskiej. Podstawą kuchni Kajmanów są ryby i owoce morza. Kajmańskie potrawy są proste i składają się głównie z ryb lub mięsa (dominuje kurczak) i warzyw (fasola, papryka, pomidory, maniok, słodkie ziemniaki, owoc drzewa chlebowego) oraz mleka kokosowego. Każda potrawa jest duszona lub bardzo powoli gotowana. Za danie narodowe uważa się zielonego żółwia morskiego.

Największe atrakcje turystyczne Kajmanów, które czynią wakacje spędzone na tych karaibskich wyspach naprawdę udanymi to:

• wspaniałe miejsca do plażowania na białym i drobnym piasku, m.in. Seven Mile Beach – plaża na wyspie Grand Cayman uznawana za jedną z najlepszych na Karaibach,
• fantastyczne miejsca do nurkowania – przebogaty świat rafy koralowej ciągnącej się wzdłuż wysp nad głębokim na kilka kilometrów podmorskim jarem i wraki dawnych okrętów, amatorzy nurkowania mają możliwość spotkania się z płaszczkami i ogromnymi żółwiami oraz wieloma gatunkami ryb, na wyspach istnieje ponad 30 profesjonalnych organizacji związanych z nurkowaniem, miejsca najchętniej odwiedzane przez miłośników nurkowania to m.in.

– Stingray City („królestwo płaszczek”, gdzie na głębokości zaledwie 5-6 m na nurków czekają płaszki,
– Russian Destroyer Tibbits

• Cayman Turtle Farm – farma na wyspie Grand Cayman na plaży Boatswain’s Beach, gdzie żyją żółwie morskie (16 tys., w tym zagrożone gatunki), kajmany i rekiny;
• Ogród Botaniczny Królowej Elżbiety II – przez ogród wyznaczony jest godzinny szlak w otoczeniu lasów mangrowych i kwiatów, które oszałamiają i dodają energii. Wycieczka po parku obejmuje przejście przez mokradła. W parku można podziwiać papugi oraz żółwie i legwany błękitne;
• George Town – stolica i największe miasto Kajmanów (np. Muzeum Narodowe Kajmanów).